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开便利店怎样才能赚钱

文章出处:未知 人气:发表时间:2016-07-20 09:29

  开个小便利超市要怎么开才赚钱?这其实是一个很深奥的问题,牵扯到选址、装修、货源、商品结构、摆放、服务、促销、售后、人员、运营策略等多方位的问题,也只有做好了这些,在一个社区或者商业区开个小便利超市才能赚钱。
 
  一、选址。
  其实选址不只是选址这么简单,你需要先看到了你的消费群体,再根据消费群体的消费习惯和市场的因素去最好选址的工作,开个小便利店超市到底要怎么选址?另外,选址也需要考虑整体的店面需求和位置以及店租来的,简单而言,人超级多的地区,肯定相对而言,同片区要比人少的地方更贵的。
  具体的选址经验且看省士多便利超市连锁的小编为您分享的“便利店选址经验分享。”
 
  二、装修:
  装修是包括硬件方面的店铺招牌,灯具饰品,收银台,墙面,地板等等,整体而言,需要考虑空间与视觉冲击的效果,这些不宜太复杂,颜色不宜采用过多。不过现在很多便利超市都是加盟的那种,一般都由相关加盟品牌根据店铺平面图进行设计,这种成熟的设计体系,会在某种程度上解决开店装修这块的烦恼。
 
  三、货源
  我想很多人都在纠结货源问题的,其实压根儿不用担心,假如是加盟了一个便利超市品牌的话,这个很简单,你只需要根据以上的商品结构去选产品就好了,对方也会给予一定的建议,甚至商品结构也会给你合理安排好。但自营店的话这块稍微麻烦点,需要走批发渠道,相对而言,就会难些,不过也并不麻烦。一是可以在当地的批发市场或渠道选择进货,二是选择厂家直供,三就是有很多的批发商,不管是通过网络还是其他渠道,都能找到。
 
  四、商品结构
 
  五、摆放
  一个小便利超市,商品摆放其实是一个很深奥的学问,如何让人家方便些而又能多转一些地儿,颜色又不刺激眼球,货架摆放有序,产品摆放有序又能根据分类来选择合理搭配。
 
  六、服务
  服务是当下的很多消费者追求的所谓高层面的消费愉悦,这是软实力的体现。
 
  七、促销
  小便利店超市也要有促销?好吧,那假如有人这样问,我就不想表达啥了。简单而言,促销是让店铺活起来的关键。便利店辐射区域有限,如何让有限的准客户变成滚滚不段的客源?这个时候就需要促销来带动了。
 
  八、人员(24小时便利店加盟店人员的常规职能人员与职能构成
 
  1、收银员:收银员作为便利店超市的主要构成人员,主要职能就是负责基础的收银工作以及商品打包,其它的工作基本上是跟钱财有关。而成功的收银员,绝对是在服务这块做到尽善尽美的,包括微笑、送别语、服务中的动作行为、相关产品解释、打包等等。
 
  2、导购:导购是不管在什么店,都是需要的,导购的工作要点是指点位置和做产品解析。位置的话,导购需要尽量能记住每类商品的具体位置,在客户问起相关产品的位置的时候能第一时间指点客户。二是在客户购买的过程中,为客户做好基础的答疑工作。成功的导购会在客户选择商品的时候来做好相关的产品解析,促进成交。
 
  3、店长运营:店长不管是老板兼职还是单独招聘,一般都是需要有个店长的职务的,店长的主要责任是一是管理相关店员,并进行职能分配监督;二是对店铺产品负责;三是对店铺运营策划与执行负责;四是对店铺对外宣传负责;
 
  4、产品专员/理货员:产品专员对接产品体系,产品进销存与采购等等,一般都是职能多样化。理货员主要对产品陈列负责。
  当然,店员的招聘,特别是便利店早期的招聘,其实并不需要这么多的成员,一般两个收银员来轮流上班就好了。个人建议是到什么程度,自行根据实际情况去安排,包括营业额,工作强度等等。